Produkte von Domaine Jean Bousquet

Jean   Bousquet   wurde   1948   in   Südfrankreich,   in   der   Stadt  
Carcassone, geboren. Er gehört zu einer Familie von Weinbauern
in dritter Generation und liebt Weine und Weinberge.
Im  Alter  von  23  Jahren  erwarb  er  140  Hektar  verlassenes  Land 
in  Frankreich,  wovon  ca.  30%  alte  Weinberge,  40%  Apfelbäume 
und  die  verbleibenden  30%  unkultiviertes  Land  ausmachten.   
Alles  musste  von  Neuem  begonnen  werden  und  nach  zwanzig 
Jahren waren 120 Hektar Rebflächen mit den Sorten Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet-Sauvignon entstandenm,
sowie  ein  Weinkeller  mit  neuester  Technologie.    Die  Nachfrage 
nach  seinen  Weinen  wuchs    beständig.  Immer  nach  höchster 
Qualität strebend, realisierte Jean, dass auch wenn das Land gut
gewählt war, die Sonne doch nicht ausreichte, um die Reife und
optimale Qualität der Trauben zu erhalten, die er sich wünschte.
Mit   dem   Ziel,   den   perfekten   Ort   für   seine   Ansprüche   zu  
finden,  begann  er,  immer  im  Winter,  weltweit  verschiedene 
Weinanbaugebiete  zu  besuchen.  Im  Jahr  1990  lernte  er  die 
Weinanbaugebiete  in  und  um  Mendoza  in  Argentinien  kennen. 
Nachdem  er  die  verschiedenen  lokalen  Weine  getestet  und 
Bodenbeschaffenheit  sowie  Klima  eingehend  untersucht  hatte, 
entschied  Jean,  dass  er  endgültig  die  perfekte  Weinanbauregion 
gefunden hatte.
Im Jahr 1997 gründete er sein neues Weingut in Tupungato,
80   km   südöstlich   von   Mendoza.   Die   Gegend   weist   gute  
Weinanbaubedingungen  und  ein  perfektes  Klima  auf,  tagsüber 
mild und kühl in der Nacht. Durch die Höhenlage von über 1200m
über Meeresspiegel ist eine gute Belüftung der Anlagen gegeben
weshalb es wenig Schädlingsbefall gibt. Der äußerst durchlässige
Boden  aus  Sand  auf  Kies  bietet  zusätzlich  gute  phytosanitäre 
Eigenschaften.
Alle  diese  großartigen  Voraussetzungen  geben  den  Trauben  die 
Möglichkeit,  eine  optimale  Reife  zu  erhalten,  ohne  das  Risiko, 
dabei zu vertrocknen oder von Schädlingen befallen zu werden.
Terroir & Biologie
Die  von  Jean  gewählten  Weinberge  liegen  an  den  Ausläufern 
der Anden auf knapp 1200 Metern über dem Meeresspiegel. Der
Boden  variiert  von  Sand  bis  Ton.  Große  Teilgebiete  weisen  Kies 
und Flussgestein im Untergrund auf. Die Entwässerung ist somit
optimal gewährleistet.
“Ich habe den besten Ort der Welt ausgewählt, nicht nur um
naturbelassenene Weine von höchster Qualität zu erzeugen,
sondern auch um komfortabel und friedlich zu leben.“
(Jean Bousquet)